Kwizinn Vieux-Port

Une fusion vibrante de saveurs caribéennes au cœur du Vieux-Montréal, voilà ce qui vous attend au Kwizinn Vieux-Port. Le chef Michael Lafaille mélange avec expertise les épices traditionnelles des Caraïbes et les techniques culinaires contemporaines pour créer des plats uniques tels que le carpaccio de pieuvre, la poutine de homard ou le plantain burger gourmand. L’utilisation d’herbes fraîches, de marinades et de sauces piquantes fait ressortir les saveurs authentiques qui définissent la cuisine fusion caribéenne du Kwizinn. Le restaurant propose des événements spéciaux, soirées jazz, dégustations de rhum, et brunch du vendredi au dimanche (11h30 à 15h), et dispose d’une salle à manger privée pour les groupes et les occasions spéciales.