Sabayon

Marie-Josée et Patrice vous reçoivent au Sabayon, à Pointe-Saint-Charles, comme si vous étiez à la maison. Le restaurant, qui ne reçoit que quatorze convives à la fois, offre un service personnalisé. Les menus dégustation sont proposés en soirée, les jeudis, vendredis et samedis. L’heure du thé est servie les vendredis et samedis à 14h. Le restaurant fonctionne sur réservation. Sabayon s’approvisionne chaque semaine auprès de plusieurs producteurs, garantissant ainsi un menu de saison et local. La carte des vins est principalement composée de vins d’importation privée, sélectionnés par des agences qui dénichent de petits producteurs talentueux. De nombreux produits québécois figurent aussi sur la carte des vins et des boissons sans alcool.