Pavillon

Dans l’esprit d’un club social, Pavillon propose un menu abordable au 3e étage de la SAT. Sous la direction du chef Maxime Latapie, la cuisine d’inspiration européenne, simple et savoureuse, s’accompagne d’une sélection de vins, cocktails et bières locales. En salle, le cadre est chaleureux et intime, tandis que la terrasse offre une vue sur le centre-ville. Un bar en U, des banquettes et des luminaires suspendus créent une ambiance détendue, avec une zone dédiée aux DJs. Pavillon est un restaurant associatif sans but lucratif au cœur d’une institution culturelle, un concept rare à Montréal qui permet de prolonger la mission événementielle de la SAT, avec des événements axés sur l’art culinaire.